暑さもだいぶ和らぎ、秋がどんどん近づいてきています。 春先に自社で生産した「しいたけの菌床」も少しづつ発生作業に向かっています。 これからは、鍋などのしいたけの美味しい季節に向かっていきます。 また、立派なしいたけの成長記録を報告します！！